Peynir ve yoğurt fiyatları yükseliyor! Çiğ süte zam geldi
Dün zam talebinden bulunan Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) istediği oldu. Ulusal Süt Konseyi Çiğ süte zam yaptı.
TÜSEDAD'ın açıklamasında "%3,6 yağ ve %3,2 protein içeren sıcak çiğ süt tavsiye fiyatının 15 Eylül 2025 itibarıyla en az 21 TL/Litre + soğutma ve hizmet bedeli olarak güncellenmesini talep ediyoruz. Bu fiyat, sadece üreticiyi değil, sektörün tüm paydaşlarını koruyacak bir denge fiyatıdır. Çiftçinin ayakta kalması, sanayinin sürekliliğini; sanayinin istikrarı ise tüketicinin güvenli gıdaya erişimini garanti edecektir" ifadeleri yer almıştı.
ULUSAL SÜT KONSEYİ ZAM KARARI ALDI
TÜSEDAD'ın çağrısının sonrası Ulusal Süt Konseyi'nden beklenen zam açıklaması geldi. Konsey çiğ sütün tavsiye satış fiyatının 18,35 TL'den 19,60 TL'ye çıkarılmasına karar verdi.
Ulusal Süt Konseyi'nden yapılan açıklama şöyle:
"17 Eylül 2025 tarihinde yapılan Yönetim Kurulu Toplantısında;
1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 19,60 TL olarak oy birliği ile belirlenmiştir. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir.
Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 29 kuruş fark uygulanacaktır.
Çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı Aralık-2025 döneminde yeniden değerlendirilecektir."
SÜT PİYASASINA ZAM NASIL YANSIYACAK?
Çiğ süt fiyatlarına yapılan zam maliyeti artıracağı için süt ürünlerinde etkilenmesi bekleniyor.. Bu nedenle peynir ve yoğurt gibi ürünlerin de fiyatlara zam gelmesi bekleniyor.